Σ αλάτα με παντζάρια, αβοκάντο και φέτα

Οι σαλάτες είναι το καλύτερο πιάτο που μπορείς να έχεις στο τραπέζι σου ως συνοδευτικό με το φαγητό σου, μπορούν όμως να γίνουν και...

Μαρμελαδα φράουλα χωρίς ζάχαρη

Είναι η εποχή τους και είναι ένα από τα αγαπημένα μας γλυκά- το λέμε γλυκό γιατί πολλές φορές το τρώμε και σαν γλυκό του...

Fish and chips μπακαλιάρου

ΥΛΙΚΑ Για 8 άτομα Για τη συνταγή 4 φλιτζάνια ηλιέλαιο 1/2 κουτ.γλυκ. αλάτι 1 κουτ.γλυκ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 1/4 κιλό φιλέτο παστού μπακαλιάρου ξαλμυρισμένο...

CHEESE CAKE με μπισκότα OREO και φράουλες ή κεράσια.. (video)

ΥΛΙΚΑ Για 8 άτομα Για γαρνίρισμα 4 Οreo κομμένα στην μέση φράουλες κομμένες στην μέση χωρίς κοτσάνια Για τη βάση 12 μπισκότα Oreo 50 γρ. βούτυρο...

Μάθε να διαλέγεις το σωστό πεπόνι!

Τα βλέπετε να κυκλοφορούν ήδη στους πάγκους των μανάβικων και στις λαϊκές αγορές. Ήρθε η ώρα να μάθετε πως να διαλέγετε το σωστό. Όσο το...

Δύο τρόποι για αυγά ποσέ! video

Για τον πρώτο τρόπο λευκό ξύδι (4 κ.σ +5 κ.σ.) 1 κ.γ. κόκκους πιπέρι 1 φύλλο δάφνης 1 κ.σ. αλάτι ψιλό 3-4 αυγά Για τον...

Γαύρος στη λαδόκολλα με τοματούλες και μυρωδικά

Υλικά 1 κιλό γαύρο καθαρισμένο 2 ντομάτες ώριμες μεγάλες σε λεπτές φέτες 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο ½ ματσάκι μαντζουράνα ψιλοκομμένη ...

Ριζότο με κολοκυθοανθούς

Το απόλυτο καλοκαιρινό ριζότο είναι ελαφρύ και γίνεται με το πιο νόστιμο λουλούδι, αυτό του κολοκυθιού. Θα το ετοιμάσετε γρήγορα και θα το σερβίρετε...

Αβγά μάτια με σάλτσα ντομάτας

Υλικά 2 μεγάλες γινομένες ντομάτες σε κυβάκια 2 κ.σ. μέτρια κομμένο κρεμμύδι 4-6 αβγά 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο λίγη ζάχαρη γλυκιά ή καυτερή πάπρικα* ή μπούκοβο(έως 2...

Smoothie με μπανάνα και καφέ του Ακη Πετρετζίκη

Συστατικά 1 μπανάνα ½ κ.σ. καφέ στιγμής διαλυμένο σε ½ κ.σ. ζεστό νερό 360 γρ. γάλα σόγιας 50 γρ. βρώμη 2 χουρμάδες αποξηραμένους χωρίς...