Tέλεια και εύκολη apple crumble!!

Χαρακτηριστικά της συνταγής Είναι μια πανεύκολη συνταγή που σας βγάζει ασπροπρόσωπους σε κάθε περίσταση, από απογευματινό καφέ, ως γλυκό μετά από οποιοδήποτε δείπνο και είστε...

Συνταγές για τα κόκκινα αυγά που μας περίσσεψαν

Και τόσα αβγά που μου περίσσεψαν τι να τα κάνω; Η απορία αυτή υπάρχει σε κάθε ελληνικό σπίτι αυτές τις ημέρες. Κόκκινα αβγά βράσαμε όλοι...

Μπέργκερ αρνίσιου κιμά με φέτα και γιαούρτι

  Συνταγή: Ηλίας Δερμιτζόγλου, Food styling: Μάκης Γεωργιάδης, Ηλίας Δεμιρτζόγλου, Φωτογραφίες: Γιώργος Δρακόπουλος Υλικά για 4 άτομα Προετοιμασία 10 λεπτά Μαγείρεμα 15 λεπτά Υλικά -500 γρ. κιμά αρνίσιο -2 σκελίδες σκόρδο...

Πώς να μπείτε ξανά σε (διατροφική) ισορροπία μετά το Πάσχα

Δεν χρειάζεται να τρέφεστε 3 ημέρες με χυμούς, ούτε να τιμωρήσετε τον εαυτό σας με πείνα επειδή το παράκανε λίγο με το αρνί και...

Sirnaya Pascha: Τυρένια Πασχαλινή λιχουδιά από τη Ρωσία

Από το Πασχαλινό τραπέζι των Ορθόδοξων της Ανατολικής Ευρώπης, όπως των Ρώσων, των Ουκρανών, των Λετονών και των Λιθουανών, δε λείπει ποτέ το Pascha...

Τα υπέροχα Πασχαλινά κουλουράκια του Στέλιου Παρλιάρου

Δεν χρειάζεται να βάλουμε κάποιο αρωματικό. Τα κουλούρια αυτά μοσχοβολούν βούτυρο. Υλικά 400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 80 γρ. βούτυρο αγελάδας, σε θερμοκρασία δωματίου ...

Τσουρέκι με κομμάτια σοκολάτας

150 γρ. νερό 15 γρ. μαγιά 500 γρ. αλεύρι για τσουρέκια 1 1/2 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική 150 γρ. μέλι 100+50 γρ. βούτυρο ξύσμα πορτοκαλιού ...

Οι νόστιμες πινελιές που θα απογειώσουν το πασχαλινό τραπέζι

Αναζητάς τις μικρές νόστιμες πινελιές που θα απογειώσουν το πασχαλινό γιορτινό τραπέζι; Η Ελένη Ψυχούλη έχει από 3 προτάσεις για τη σάλτσα του ψητού,...

Κατσικάκι στη γάστρα για το τραπέζι της Λαμπρής

Μέτριας δυσκολίας / Προετοιμασία: 20΄, Μαρινάρισμα: 1 βράδυ, Μαγείρεμα + Ψήσιμο: 2 ώρες Υλικά (για 6 άτομα) 2 κιλά κατσίκι, σπάλα και μπούτι, σε μεγάλες...

Αρωματική αγκιναρόσουπα (που μπορεί να γίνει και μαγειρίτσα)!

Βρήκα αυτή την ενδιαφέρουσα συνταγή στον ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟ, σκέφτηκα ότι είναι μια καλή εναλλακτική για τους οπαδούς της..αναίμακτης μαγειρίτσας εάν την αυγοκόψετε! Σούπα «α λα πολίτα»...