Κουνουπίδι στο φούρνο με λουκάνικα και πάπρικα

Η συνταγή είναι της σεφ ΝΕΝΑ ΙΣΜΥΡΝΟΓΛΟΥ  Φωτογραφία: ΓΙΩΡΓΟΣ ΔΡΑΚΟΠΟΥΛΟΣ Υλικά (για 4 άτομα) 1 μέτριο κουνουπίδι, χωρισμένο σε πολύ μικρά μπουκέτα 3 ντοματάκια κονσέρβας 400...

Σας δίνουμε έξι λόγους να μην πετάτε τη φλούδα της μπανάνας

Κι όμως, το κομμάτι της μπανάνας που σας μοιάζει άχρηστο, έχει πολλές χρήσεις στη διατροφή και την υγεία, ενώ είναι και… πρακτικό σε κάποιες...

Blog 10 βήματα για να οργανώσετε ένα τέλειο brunch στο σπίτι!

Η πρώτη αναφορά της λέξης brunch σημειώθηκε το 1895 στο περιοδικό «Hunter’s Weekly» από το βρετανό συγγραφέα Guy Beringer, ο οποίος πρότεινε το brunch...

Τσιπούρα με ντοματίνια σε πικάντικο ζωμό, του σεφ Δημήτρη Σκαρμούτσου

Υλικά 4 κ.σ εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 2 τσιπούρες (450 γρ. η καθεμία), καθαρισμένες 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες ½  πιπερίτσα τσίλι, τεμαχισμένη 400 γρ. ντοματίνια...

Κέικ… μυρμηγκάτο

Μυρμηγκάτο – Σιροπιαστό Κέικ με Τρούφα •Προετοιμασία: 120′ •Έτοιμο σε: 4 ώρες  •Ποσότητα: 12-16 άτομα •Επίπεδο Δυσκολίας: Εύκολο Υλικά για το κέικ 300 gr. αλεύρι φαρινά 125 gr. βούτυρο 115...

Χειμωνιάτικο μενού για υγεία

To χειμωνιάτικο κρυολόγημα βρίσκεται προ των πυλών, τώρα που ο καιρός αλλάζει! Εάν τις κρύες χειμωνιάτικες μέρες το μόνο που θέλετε είναι να παραγγείλετε...

Πικάντικη Μαροκινή Καροτόσουπα

Μια «λαμπερή» καροτόσουπα με καυτερή γεύση, Αν η πιο αγαπημένη σου σούπα είναι η κολοκυθόσουπα, ίσως δεν έχεις δοκιμάσει την καροτόσουπα. Γλυκιά, ζεστή και λαμπερή, στο...

Όταν το τυρί συνάντησε το αχλάδι

Γιατί πρέπει να τρώμε αχλάδια και γιατί μας αρέσει να τα τρώμε με τυρί. Ας ξεκινήσουμε γνωρίζοντας καλύτερα το αχλάδι. Η αχλαδιά, που φύεται στα...

12 συνταγές για να μαγειρέψετε τα όσπρια αλλιώς

Όταν η συζήτηση περί φαγητού φτάσει στα όσπρια, το πιο πιθανό είναι να ακούσεις πλείστα όσα για τη σημαντική διατροφική τους αξία και για...

Η τέλεια μπριζόλα στο τηγάνι (video)

Πώς να μαγειρέψετε την τέλεια μπριζόλα στο τηγάνι σε 3 βήματα; Σίγουρα έχετε προβληματιστεί και εσείς , που δεν θέλετε να ανάψετε κάρβουνα και...