Μαγειρέματα

Μαγειρέματα

Πως οι ταπεινές φακές έγιναν..γκουρμεδιά!

Mπορεί η συνταγή να ειναι για ταπεινές φακές όμως -όπως πάντα-ο σεφ Δημήτρης Παπαζυμούρης θέτει το θέμα ..ολιστικά σε ένα απολαυστικό κείμενο.  Διαβάστε το...

Παϊδάκια κοτόπουλου με πορτοκάλι για τη Τσικνοπέμπτη!

Εξαιρετικά κρέατα, ντόπια, λουκάνικα και τυριά παραγωγής μας , αγνά υλικά για να απολαύσετε το τραπέζι της Τσικνοπέμπτης, θα βρείτε  στα κρεοπωλεία μας  ...

Κεφτέδες μπακαλιάρου

Μπακαλιάρο αγοράζουμε απο το ΠΑΠΑΝΤΩΝΑΤΟΣ MARKET   ! Ειδικές σαρακοστιανές .  προσφορές! Να δοκιμάσουμε τώρα και μια συνταγούλα εύκολη που θα ενθουσιάσει και τα παιδιά και...

Πορτοκάλια στο .. φούρνο !!

Υλικά για 1 λίτρο: 5 μέτρια ακέρωτα πορτοκάλια, καλά πλυμένα 1 κιλό ζάχαρη 2 μικρά ξύλα κανέλας 2 κουτ. σούπας κονιάκ χυμός 1 μέτριου λεμονιού χυμός 1 πορτοκαλιού Διαδικασία: Τρίβουμε τα πορτοκάλια...

Σήμερα τρώμε ντόπια καλοήρια !

Στις δόξες τους τα καλοήρια (καλογήρια) αυτό το διάστημα, γεμάτα τα χωράφια αλλά και τα μανάβικα του Αργοστολίου αυτά που έχουν και ντόπια λαχανικά.....

Τσι Βαγγελίστρας έφτασε πες στο Μεμά να φέρει Αλιάδα για να φτιάξουμε ,καφκιά και...

Η 25η Μόρτη έφθασε γι αυτό ετοιμαστείτε ! Η 25η Μόρτη δεν είναι μόνο μέρα εθνικής γιορτής αλλά και μέρα της Αλιάδας στην Κεφαλονιά. Η Kεφαλονίτικη...

Kαλοκαιρινό γλυκάκι με γιαούρτι και μπανάνες στο λεπτό!

Υλικά (για 4 - 6 μερίδες) 1 κονσέρβα ζαχαρούχο γάλα 220 γρ. (1 κεσές) γιαούρτι αγελάδος, στραγγιστό 3 μέτριες μπανάνες, καθαρισμένες και κομμένες σε...

Τα 4 μυστικά του ελαφρού κουρκουτιού για τον μπακαλιάρο του Ευαγγελισμού

Παρόλο που οι Κεφαλονίτες προτιμάνε τον μπακαλιάρο για την αλιάδα ξαρμυρισμένο (και όχι κατεψυγμένο) και αντί κουρκούτι τραγανό αλευράκι, δημοσιεύουμε την παρακάτω συνταγή του...

To ελληνικό Πασχαλινό αρνάκι στο φούρνο με πατάτες!

Η συνταγή απο το αγαπημένο μας site http://caruso.gr Χαρακτηριστικά της συνταγής: Εξαιρετικά απλή και εύκολη συνταγή, με εγγυημένο αποτέλεσμα. Το μόνο μυστικό  επιτυχίας -όπως πάντα- είναι...

Μπριζόλες μοσχαρίσιες με σάλτσα λαδορίγανης για τη Τσικνοπέμπτη

 Εξαιρετικά κρέατα, ντόπια, λουκάνικα και τυριά παραγωγής μας , αγνά υλικά για να απολαύσετε το τραπέζι της Τσικνοπέμπτης, θα βρείτε  στα κρεοπωλεία μας  ...