H άλλη Μύκονος! Μεζέδες στον κήπο!

 Πολλές φορές  σας έχουμε αναφέρει για τη γαστρονομία της Μυκόνου και έναν διαδικτυακό φίλο που βρίσκεται εκεί και κάνει θαύματα με τη πένα και...

Λαχανικά με κουρκούτι , του σεφ Γιάννη Λουκάκου

 Ιδανικό και για την Καθαρή Δευτέρα χωρίς τη σάλτσα γιαουρτιού. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για ντιπ ταραμοσαλάτα! k.p. ΓΙΑ 4 ΜΕΡΙΔΕΣ 45 λεπτά ΥΛΙΚΑ Για τα λαχανικά και το...

Νισουαζ! Η απόλυτη σαλάτα του καλοκαιριού και τα μυστικά της!

Μια ακόμα αποκάλυψη του σεφ Δημήτρη Παπαζυμούρη στο http://caruso.gr Περισσότερα για τη συνταγή και την ιστορία της εδω (κλικ) Υλικά για 4 άτομα 10 μικρές νέες πατάτες...

Η μαρινάδα για το αρνί της σούβλας

Η μαρινάδα του Μεγάλου Σαββάτου Υλικά για τη μαρινάδα: 6 σκελίδες σκόρδο τριμμένο στον τρίφτη 2 λεμόνια: το ξύσμα και τον χυμό τους 100 γρ. Χοντρό αλάτι 100 ml....

Εφέτο το καρπούζι σερβίρεται αλλιώς!

 Μια καταπληκτική ιδέα απο μια καταπληκτικη μαγείρισσα. Την  Martha Stewart !  Το καρπούζι σε νέα διάσταση. Απλά κόβετε το μισό σε φέτες και το...

Για τους λάτρεις των σαντουιτς!

Ο θρύλος θέλει τον John Montagu, 4ο κόμη του Sandwich, στα τέλη του 18ου αιώνα, εν μέσω χαρτοπαιγνίου που «κατέτρωγε» αυτόν και τους εκλεκτούς...

Παραδοσιακή Κεφαλονίτικη Μυζηθρόπιτα με συνταγή από Πρίγκιπα

    Στον προσωπικό του λογαριασμό στο facebook ο Γιωργος Πριγκιπας Αποστολατος  ανέβασε σήμερα ένα από τα πλέον παραδοσιακά γλυκά της άνοιξης τα οποία έφτιαχναν...

Αγιορείτικος μπακαλιάρος με πατάτες και δαμάσκηνα

√ Μπακαλιάρο και σαρακοστιανά  ψωνίζουμε απο τις προσφορές του ΠΑΠΑΝΤΩΝΑΤΟΣ MARKET Υλικά για 4 άτομα Προετοιμασία 10 λεπτά Μαγείρεμα 30 λεπτά Υλικά -2 φιλέτα μπακαλιάρο παστό ξαλμυρισμένο -3/4 φλιτζανιού λάδι -4...

Ζυμαρικά ολικής άλεσης: γιατί πρέπει να τα προτιμήσουμε;

Είναι περιττό να αναφέρουμε για πόσους τα ζυμαρικά αποτελούν ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα. Πρόκειται για ένα προϊόν που συνδυαζόμενο με διαφόρων ειδών...

Πένες με ανοιξιάτικα λαχανικά του σεφ Γιάννη Λουκάκου.

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΜΕΡΙΔΕΣ 45 λεπτά ΥΛΙΚΑ Για τις πένες με λαχανικά 500 γρ. πένες 80 γρ. ελαιόλαδο 200 γρ. κρεμμύδια ξερά, κομμένα σε μικρό καρέ 200 γρ. πράσα, κομμένα σε...