Πατάτες ογκρατέν με μαύρη μπύρα, από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά500 γρ. μανιτάρια champignon 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. θυμάρι 1 σκ. σκόρδο 2 κρεμμύδια αλάτι πιπέρι 1 κιλό πατάτες 200 γρ. καπνιστό...

Σαλάτα με φιογκάκια, τόνο, μπρόκολο και φέτα

ΥΛΙΚΑ ½ κ. (πακέτο) ζυμαρικά φιογκάκια (ή πένες λευκές ή ολικής ή βίδες λεύκες ή πολύχρωμες ή οποιοδήποτε κοντό ζυμαρικό) 1 κονσέρβα τόνο 1 κούπα ντοματάκια...

Μην σπαταλάτε νερό και ρεύμα βράζοντας τα μακαρόνια στην κατσαρόλα – Υπάρχει… άλλος τρόπος!

Όλοι λατρεύουν τα μακαρόνια. Αν δεν σας αρέσουν... να το κοιτάξετε... μπορεί να είναι κάτι σοβαρό! Αλλά σε κανέναν δεν αρέσει ούτε να λερώνει...

Φιλέτο κοτόπουλο πανέ στον φούρνο, από τον Άκη

Συστατικά200 γρ. πάνκο 1/2 κ.γ. σκόρδο, σε σκόνη αλάτι πιπέρι 4 αβγά, μέτρια 70 γρ. ξινόγαλο 700 γρ. κοτόπουλο, φιλέτoΓια το σερβίρισμα250...

Πατάτες γεμιστές με τυρί και μπέικον

Υλικά: 10 μέτριες πατάτες (μπορείτε να κρατήσετε τη φλούδα) 100 γραμμάρια μπέικον ψιλοκομμένο 5 κουταλιές της σούπας κεφαλοτύρι τριμμένο 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη 3 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 1/2...

Γιουβέτσι με χυλοπιτάκι και λαχανικά

Σας προτείνουμε την πιο ελαφριά και «δροσερή» εκδοχή για γιουβέτσι, με χυλοπιτάκι και λαχανικά.Υλικά1.200γρ. μοσχαράκι σε μερίδες 1 μελιτζάνα φλάσκα σε κύβους 2-3...

Φανουρόπιτα με καρύδια και πορτοκάλι, της Μυρσίνης Λαμπράκη

Ξέρω ότι η κάθε νοικοκυρά έχει τη δική της συνταγή για φανουρόπιτα, όμως βρήκα εξαιρετικά ενδιαφέρουσα τη συνταγή μιας αγαπημένης απο παλιά σεφ,...

Πώς να παγώσεις τη ζεστή μπύρα μέσα σε 2 λεπτά!

Η μπύρα είναι αδιαμφισβήτητα το απόλυτο ποτό του καλοκαιριού, εκείνο που μας συνοδεύει στις πιο ξέγνοιαστες και ανέμελες στιγμές των διακοπών μας. Η αλήθεια...

Ψητό καλαμπόκι με πικάντικη μαγιονέζα, παρμεζάνα και μυρώνια

Οι πιο καλοκαιρινές γεύσεις είναι αυτές που σε γυρίζουν χρόνια πίσω, όταν η μόνη λιχουδιά που αναζητούσες ήταν ένα ζουμερό ψημένο καλαμπόκι στο...

Σπιτικά σοκολατάκια με μπισκότο και μπανάνα

ΥλικάΑμύγδαλα 120 γρ ωμά Μπισκότα σοκολάτας oreo 10 τεμ Μπισκότα Μιράντα 30 τεμ Μπανάνα 1 Λικέρ μπανάνας 1 κουταλιά σούπας Κουβερτούρα ΓΙΩΤΗΣ 125 γρ Μέλι 1 κουταλιά σούπαςΕΚΤΕΛΕΣΗ Αλέθουμε τα αμύγδαλα...