Μελιτζάνα και φέτα: ο απόλυτος συνδυασμός σε 3 πιάτα!

Γράφει η Χριστίνα Παιδάκη Ετοιμάσαμε τρείς καλοκαιρινές συνταγές με πρωταγωνιστές τη μελιτζάνα και τη φέτα, τις δοκιμάσαμε, πέτυχαν και σας τις προτείνουμε ανεπιφύλακτα!Πικάντικες μελιτζάνες με...

Healthy πένες με μοσχάρι μπρεζέ από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά1 κιλό μοσχάρι, ελιά 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 2 καρότα 2 στικ σέλερι 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 1 φύλλο δάφνης 1...

Τοστ χωρίς ψωμί: Kαι όμως γίνεται!

Τοστ χωρίς τυρί, δεν γίνεται. Τοστ χωρίς ψωμί όμως, γίνεται!Όσο παράδοξο και αν ακούγεται υπάρχει ο τρόπος να απολαύσουμε το αγαπημένο μας σνακ αποφεύγοντας...

Μπουκίτσες κοτόπουλο με πιπεριά

ΥΛΙΚΑ 2 στήθη (4 φιλέτα) ‏κοτόπουλου κομμένα σε μικρούς κύβους 1 ποτηράκι ‏κρασί 2/3 φλιτζ. ‏ελαιόλαδο 1 ‏κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 ‏πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 ‏κίτρινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 μεγάλο ‏κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1-2 ‏φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα Εκτέλεση Καθαρίζετε τις πιπεριές, αφαιρώντας τους...

Γιαχνί με κολοκυθανθούς και χόρτα

Ψάξτε στην αγορά για κολοκυθοανθούς! Στη συνταγή μαγειρεύονται με χόρτα, μαραθόριζα και ντομάτες για ένα πεντανόστιμο γιαχνί. Συνταγή: Νένα ΙσμυρνόγλουΥλικά300 γρ. κολοκυθανθοί, πλυμένοι 600...

Πεντανόστιμο Σουφλέ Πατάτας!

Η Συνταγή είναι από το κανάλι Sotiria amorΥΛΙΚΑ3 μεγάλες πατάτες 80gr αλεύρι φαρίνα 300gr τυρί gouda, τριμμένο 100gr βούτυρο λιωμένο 200gr μανιτάρια 7 φέτες μπέικον, κομμένο σε φέτες 7 φέτες ζαμπόν,...

Απίθανα Ρολά μελιτζάνας με παρμεζάνα, μοτσαρέλα και ανθότυρο στο φούρνο

Ένα υπέροχο πιάτο που μπορείτε να το σερβίρετε είτε ως ορεκτικό είτε ως κυρίως πιάτο. Τα ρολά μελιτζάνας είναι γαρνιρισμένα με μοτσαρέλα και παρμεζάνα...

Λεμονάτο κοτόπουλο κατσαρόλας με πιπεριές Φλωρίνης και ρύζι μπασμάτι

Η Συνταγή είναι της κ. Eleni Tsoutsoudaki-Bassalou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.ΥΛΙΚΑ1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 2 κρεμμύδια κομμένα καρέ 3-4 πιπεριές φλωρινης κομμένες 1 κύβο λαχανικών 1 κ.γ. κουρκουμά 1.κ.γ....

8 Καλοκαιρινές συνταγές που δεν χρειάζονται μαγείρεμα

Όταν ο υδράργυρος ανεβαίνει, όχι μόνο δεν αποφασίζουμε να μαγειρέψουμε, αλλά ούτε που θέλουμε να κοιτάξουμε την ηλεκτρική κουζίνα. Δεν έχουμε όρεξη να σιγοβράσουμε,...

Σαλάτα ψητών λαχανικών με χαλούμι

Υλικά για 4 άτομα Για τη σαλάτα2 κολοκυθάκια κομμένα σε λεπτές λωρίδες 1 φινόκιο 2 πιπεριές κόκκινες κομμένες σε λεπτές φέτες 80 γραμμάρια χαλούμι...