Ένα σουφλέ που θα σας ξετρελάνει!

Δείτε πώς θα το φτιάξετε!

323
https://www.giorgostsoulis.com/

Ένα σουφλέ σπέσιαλ που θα τρελάνει τον ουρανίσκο σας. Λαχταριστό σουφλέ αλλαντικών με ψωμί μπριός, το τέλειο ορεκτικό που θα απογειώσει το τραπέζι σας από τον σεφ Γιώργο Τσούλη.
#tsoulotip: Αν θέλουμε πιο αφράτο το σουφλέ, μπορούμε να βάλουμε το μείγμα στο ψυγείο για 1 ώρα.

ΥΛΙΚΑ
300 γρ. αλλαντικά της αρεσκείας μας, χοντροκομμένα

200 γρ. τυρί gouda, τριμμένο

200 γρ. τυρί μοτσαρέλα, τριμμένη

500 γρ. ψωμί μπριός

3 αυγά, medium

400 γρ. κρέμα γάλακτος

1 κ.σ. μουστάρδα

Αλάτι

Πιπέρι

Ελαιόλαδο

Για το μούλιασμα των ψωμιών:

Γάλα

Ακολουθήστε το kefaloniapress.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις