Τα αχλάδια είμαι φρούτο εποχής και μπορείς εκτός από ωμά να τα απολαύσεις ψητά με ξηρούς καρπούς και σταφίδες. Ένα επιδόρπιο που θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σου το weekend.

Συστατικά

  • 4-5 αχλάδια καθαρισμένα, κομμένα στη μέση και χωρίς τα κουκούτσια στη μέση που αφαιρείς με ένα μικρό κουτάλι
  • 10 γρ. βούτυρο
  • 1 κ.γλ. κανέλα τριμμένη
  • 2 κ.σ. καρύδια ψιλοκομμένα
  • 2 κ.σ. αμύγδαλα
  • 2 κ.σ. σταφίδες
  • 1/4 κούπας μέλι

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Βουτυρώνεις ένα μεσαίο πυρίμαχο σκεύος
  • Προθερμαίνεις το φούρνο στους 180 βαθμούς
  • Τοποθετείς τα αχλάδια στο σκεύος με την κομμένη πλευρά προς τα πάνω
  • Ρίχνεις από πάνω την κανέλα και γεμίζω το κέντρο κάθε αχλαδιού με τους ξηρούς καρπούς και σταφίδες
  • Αν σου περισσέψουν τα ρίχνεις γύρω από τα αχλάδια
  • Ρίχνεις από πάνω το μέλι και τα ψήνεις για 30 περίπου λεπτά
  • Στα 15 λεπτά ανοίγεις το φούρνο και ρίχνεις πάνω από τα αχλάδια το σιρόπι που υπάρχει στο σκεύος.
  • Τα σερβίρεις με παγωτό.