Σταφάνι τυριών για γιορτινά τραπέζια

2076

Ετοιμαζόμαστε για τις γιορτές και ανεβάζουμε διάθεση! Ποτέ δεν είναι νωρίς για να γιορτάσεις τα Χριστούγεννα.

Ενα στεφάνι τυριών θα κερδίσει το χειοκρότημα!

**Συστατικά:**
– 150 γραμμάρια κατσικίσιο τυρί 🧀
– 200γρ. τυρί γκούντα, ψιλοτριμμένο 🧀
– 250g τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου
– 2 πράσινα κρεμμυδάκια, σε λεπτές φέτες 🌱
– 2 κουταλάκια του γλυκού μέλι 🍯
– 35γρ (1/3 φλιτζανιού) πεκάν, ψιλοκομμένα 🌰
– 50 γρ. (1/2 φλιτζάνι) αρακάς γουασάμπι, θρυμματισμένος
– 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένος φρέσκος μαϊντανός 🌿
– 170 γρ. αποξηραμένα κράνμπερι, ψιλοκομμένα 🍇
– 3 κουταλάκια του γλυκού σουσάμι, καβουρδισμένο

**Διακόσμηση:**
– Φρέσκα μυρωδικά (όπως δεντρολίβανο, θυμάρι, κλαδάκια φασκόμηλου, φύλλα δάφνης)

**Οδηγίες:**
1. **Συνδυάστε τα τυριά:** Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το κατσικίσιο τυρί, το τυρί γκούντα και το τυρί κρέμα μέχρι να αναμειχθούν καλά.
2. **Προσθέστε τα συστατικά:** Ανακατέψτε τα ψιλοκομμένα ασκαλώνια, το μέλι, τα πεκάν, τον αρακά wasabi, τον ψιλοκομμένο μαϊντανό, τα αποξηραμένα κράνμπερι και το σουσάμι μέχρι να κατανεμηθούν ομοιόμορφα.
3. **Σχηματίστε στεφάνι:** Σχηματίστε το μείγμα σε σχήμα στεφανιού σε μια πιατέλα σερβιρίσματος.
4. **Καταψύξτε:** Βάλτε το στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα για να σταθεροποιηθεί.
5. **Διακοσμήστε:** Πριν σερβίρετε, στολίστε το στεφάνι από μπάλες τυριού με φρέσκα μυρωδικά για μια γιορτινή πινελιά.
6. **Σέρβιρε:** Απολαύστε με κράκερ ή φρέσκα λαχανικά στις γιορτινές σας συγκεντρώσεις!

Translated with DeepL.com (free version)

Ακολουθήστε το kefaloniapress.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Προσθέστε το δικό σας σχόλιο

Please enter your comment!
Please enter your name here

Captcha verification failed!
CAPTCHA user score failed. Please contact us!