Aπό την ομάδα του spirossoulis.com
Η σωστή οργάνωση των ντουλαπιών στην κουζίνα δεν έχει να κάνει με το πόσα ντουλάπια έχετε, αλλά με το τι επιλέγετε να αποθηκεύετε μέσα σε αυτά. Πολλά αντικείμενα καταλήγουν εκεί από συνήθεια, παρότι δυσκολεύουν την καθημερινή λειτουργία, πιάνουν άσκοπα χώρο ή δημιουργούν ακαταστασία. Αν θέλετε μια κουζίνα που δουλεύει υπέρ σας και όχι εναντίον σας, υπάρχουν ορισμένα πράγματα που απλώς δεν ανήκουν στα ντουλάπια.
Δίσκοι σερβιρίσματος
Οι δίσκοι σερβιρίσματος είναι συνήθως μεγάλοι, άκαμπτοι και δύσκολοι στο στοίβαγμα. Όταν αποθηκεύονται στα βασικά ντουλάπια της κουζίνας, μπλοκάρουν τον χώρο και δυσκολεύουν την πρόσβαση σε καθημερινά σκεύη. Πιο έξυπνη λύση είναι να τοποθετούνται σε λιγότερο χρησιμοποιούμενους χώρους, όπως το ντουλάπι πάνω από το ψυγείο ή σε κάθετη αποθήκευση, ώστε να μην παρεμβαίνουν στη ροή της κουζίνας.
Συσκευές που χρησιμοποιείτε καθημερινά
Συσκευές όπως η καφετιέρα, ο βραστήρας ή η τοστιέρα δεν έχουν λόγο να κλείνονται μέσα σε ντουλάπια. Η παραμονή τους στον πάγκο εξοικονομεί χρόνο, μειώνει το μπες-βγες και κάνει τη χρήση τους πιο άνετη. Επιπλέον, πολλές σύγχρονες συσκευές έχουν σχεδιασμό που λειτουργεί και αισθητικά, ενισχύοντας την εικόνα της κουζίνας αντί να τη βαραίνει.
Τραπεζομάντηλα και σουπλά
Τα τραπεζομάντηλα και τα σουπλά δεν σχετίζονται με την καθημερινή μαγειρική και καλό είναι να μην συνυπάρχουν με τρόφιμα ή σκεύη. Όταν μπαίνουν στα ντουλάπια της κουζίνας, μπερδεύονται, τσαλακώνονται και δυσκολεύουν την οργάνωση. Ένα συρτάρι εκτός κουζίνας ή ένας ξεχωριστός αποθηκευτικός χώρος τα κρατά σε καλύτερη κατάσταση και απελευθερώνει πολύτιμο χώρο.
Συσκευές που δεν χρησιμοποιείτε
Μικροσυσκευές που βγαίνουν μία ή δύο φορές τον χρόνο δεν έχουν θέση στα βασικά ντουλάπια. Καταλαμβάνουν χώρο που θα μπορούσε να εξυπηρετεί καθημερινές ανάγκες και δημιουργούν αίσθηση «γεμάτης» κουζίνας. Η αποθήκευσή τους σε πατάρια, αποθήκες ή λιγότερο προσβάσιμα σημεία βοηθά να διατηρείτε τα ντουλάπια λειτουργικά.
Ανοιχτές συσκευασίες τροφίμων
Οι ανοιχτές συσκευασίες μέσα στα ντουλάπια δημιουργούν μυρωδιές, ακαταστασία και αυξάνουν τον κίνδυνο αλλοίωσης των τροφίμων. Η χρήση αεροστεγών δοχείων δεν είναι θέμα αισθητικής, αλλά υγιεινής και πρακτικότητας. Έτσι ελέγχετε καλύτερα τα αποθέματά σας και διατηρείτε καθαρό το εσωτερικό των ντουλαπιών.
Διακοσμητικά αντικείμενα
Όσο όμορφα κι αν είναι, τα διακοσμητικά δεν εξυπηρετούν καμία πρακτική ανάγκη μέσα στα ντουλάπια της κουζίνας. Καταλαμβάνουν χώρο που χρειάζονται τα σκεύη και τα τρόφιμα και συχνά ξεχνιούνται εκεί. Αν θέλετε να τα κρατήσετε, καλύτερα να τα τοποθετήσετε σε εμφανή σημεία του σπιτιού όπου μπορούν πραγματικά να αναδειχθούν.
Όταν αφαιρείτε από τα ντουλάπια ό,τι δεν χρειάζεται να βρίσκεται εκεί, η κουζίνα γίνεται πιο ευέλικτη, πιο καθαρή και πολύ πιο εύκολη στη χρήση. Η οργάνωση δεν απαιτεί περισσότερα ντουλάπια, αλλά καλύτερες αποφάσεις.
Πηγή: Spiros Soulis Home Tips