Στην αναζήτηση για μια Κεφαλονιά που να παράγει, να καινοτομεί και να στηρίζει τον εαυτό της, το Think Tank του Kefalonia Press άνοιξε διάλογο για την τοπική αλυσίδα αξίας. Πώς μπορεί ο πρωτογενής τομέας να ξαναμπεί στο παιχνίδι; Πώς συνδέεται με τον τουρισμό και τη γαστρονομία; Η περίπτωση του Όθωνα Φιλιππάτου και της επιχείρησης Opuntia … Συνεχίστε να διαβάζετε το Όθωνας Φιλιππάτος – Opuntia Kefalonia: Από το «άγριο» φραγκόσυκο σε brand ανάπτυξης για το νησί.