Ξεκίνησαν οι προετοιμασίες στη Μονή Σισσίων για το μεγάλο πανηγύρι που θα τελεστεί την επόμενη Κυριακή. Σύμφωνα με το τελετουργικό, η εικόνα της Παναγίας θα επιστρέψει από το Κάστρο στη Μονή και θα ακολουθήσει μοναστηριακό γεύμα για τους προσκυνητές.
Στην απλόχερη κουζίνα της Μονής, όλα ετοιμάζονται με φροντίδα και αγάπη, με “σεφ” τον πατέρα Σταύρο. Σήμερα ξεκίνησε η παρασκευή του άρτου: ο παπα-Σταύρος ζυμώνει τα καρβέλια, τα οποία τοποθετούνται στην πινακωτή για να διπλασιαστούν σε όγκο.
Εκεί διαβάζονται ευχές και λιβανίζονται, πριν μπουν στον ξυλόφουρνο της αυλής.
Λαγουρέντες στη κουζινα όπως πάντα ο Διονύσης Φραγκισκάτος
Έτσι ψήνεται το ευλογημένο ψωμί: με κόπο, μεράκι και αγάπη, όπως προστάζει η μοναστηριακή παράδοση.
Ακολουθήστε το
kefaloniapress.gr στο Google News
και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις..
