Πιστοί στις συνήθειες της περιοχής, κάτοικοι των ορεινών χωριών του Αίνου —κυρίως από το Καπανδρίτι— συγκεντρώθηκαν σήμερα για το καθιερωμένο μάζεμα της ρίγανης. Από νωρίς το πρωί, πριν τους προλάβει ο καυτός ήλιος του Ιουλίου, ξεχύθηκαν στις πλαγιές του βουνού για να μαζέψουν την πολύτιμη αρωματική πρώτη ύλη που δίνει γεύση και άρωμα στα σπιτικά φαγητά τους.
Με προσοχή και σεβασμό στη φύση, έκοβαν τη ρίγανη με ψαλίδι, χωρίς να ξεριζώνουν τα φυτά, ώστε να ξαναβλαστήσουν την επόμενη χρονιά. Ο καθένας μάζεψε όση ποσότητα χρειαζόταν η οικογένεια και, με τα μυρωδάτα μπουκέτα στα χέρια, επέστρεψε γεμάτος ικανοποίηση στο σπίτι του, κουβαλώντας μαζί του το άρωμα του βουνού.
Παρόν, όπως κάθε χρόνο, ο Απόστολος Αγγούριας, πρόεδρος του Συλλόγου Κεφαλλήνων Καναδά, ο οποίος συντόνιζε την ομάδα με κέφι και μεράκι, τιμώντας την παράδοση που ενώνει τους ανθρώπους με τη γη τους.
Και του χρόνου με υγεία, όλοι και όλες παρόντες στο κάλεσμα της ρίγανης!
