Τα «τραταρίσματα τση Λαμπρής» ζωντανεύουν ξανά αυτές τις ημέρες, θυμίζοντας το παλιό Πάσχα των σπιτιών και των χωριών.
Το κείμενο βασίζεται σε παλαιότερη δημοσίευση του KefaloniaPress, επικαιροποιημένη για τη Μεγάλη Εβδομάδα.
Aπό τα κατζέλο τση Νιόβης δανειστήκαμε τις παραδοσιακές συνταγές του νησιού μας για τα λαμπριάτικα τραταρίσματα.. Δεν μείναμε όμως εκεί !
Η Νιόβη Καμπίτση μας κάλεσε στο σπίτι της και μας παρουσίασε τα γλυκά που συνήθιζαν να φτιάχνουν οι Κεφαλλονίτισσες νοικοκυρές τη Λαμπρή.
Η Κεφαλονίτικη μυζηθρόπιτα είναι το χαρακτηριστικό τρατάρισμα της ημέρας της Λαμπρής.
Η συνταγή..
Ελένη Δ. Χιόνη
Ακολουθήστε το
kefaloniapress.gr στο Google News
και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις..